martes, 20 de julio de 2010
ROCAS DE CHOCOLATE Y COCKIES DE CHOCOLATE Y NUEZ
Como veis casi no me da tiempo para hacer la foto, una galletita por aqui y otra por allá, pero esto es una buena señal de que gustan jajaja...
Los cookies es una receta sacada del libro REPOSTERIA Y PASTELERIA de thermomix, quedan buenisimas aunque esta vez se torraron un poquito, pero es igual gustaron muchisimo, y las rocas que decir de estas rocas, son tan fáciles y rápidas de hacer que no da pereza ponerse y estas si que son un éxito asegurado, van bien para cualquier ocasión así que animaros y hacerlas , y despúes me contais....
COOKIES DE CHOCOLATE Y NUEZ
INGREDIENTES:
200gr de mantequilla a temperatura ambiente
2 huevos
100gr de azúcar moreno
100gr de azúcar
400gr de harina
1 cucharadita de bicabornato
100gr de nueces partidas en trozos grandes
100gr de perlitas de chocolate
1. Precalentamos el horno a 200º
2. Ponemos en el vaso la mantequilla, huevos y azúcares y mezclamos programando 15 segundos, velocidad 4
3. Añadimos la harina, la sal , el bicabornato , las nueces y las perlitas de chocolate. Programamos 30 segundos, vaso cerrado, velocidad espiga, si cuesta nos podemos ayudar con la espatúla
4. Con la ayuda de una cucharita, cojemos porciones pequeñas y hacemos bolitas. Sobre una bandeja de horno forrada de papel vegetal aplastamos dándoles forma de galleta.
5. Horneamos durante 15 minutos aproximadamente
ROCAS DE CHOCOLATE
INGREDIENTES:
250g de chocolate nestle
100gr de cereales
35gr avellanas
25gr de nueces
1. Fundimos el chocolate, yo lo hago con la thermomix pero se puede hacer en el microondas o al baño maria, pero si tenemos la thermomix para que vamos a ensuciar nada más
2. Una vez fundido el chocolate le añadimos el resto de ingredientes y troceamos 3 segundos velocidad 5, esto dependerá de como queramos los trocitos.
3. Con una cuchara vamos cogiendo puñaitos de esta mezcla y los colocamos en un papel vegetal, queda bonitas con formas irregulares.
4. Dejamos enfriar y a comer, esto es un éxito seguro.
Los cookies es una receta sacada del libro REPOSTERIA Y PASTELERIA de thermomix, quedan buenisimas aunque esta vez se torraron un poquito, pero es igual gustaron muchisimo, y las rocas que decir de estas rocas, son tan fáciles y rápidas de hacer que no da pereza ponerse y estas si que son un éxito asegurado, van bien para cualquier ocasión así que animaros y hacerlas , y despúes me contais....
COOKIES DE CHOCOLATE Y NUEZINGREDIENTES:
200gr de mantequilla a temperatura ambiente
2 huevos
100gr de azúcar moreno
100gr de azúcar
400gr de harina
1 cucharadita de bicabornato
100gr de nueces partidas en trozos grandes
100gr de perlitas de chocolate
1. Precalentamos el horno a 200º
2. Ponemos en el vaso la mantequilla, huevos y azúcares y mezclamos programando 15 segundos, velocidad 4
3. Añadimos la harina, la sal , el bicabornato , las nueces y las perlitas de chocolate. Programamos 30 segundos, vaso cerrado, velocidad espiga, si cuesta nos podemos ayudar con la espatúla
4. Con la ayuda de una cucharita, cojemos porciones pequeñas y hacemos bolitas. Sobre una bandeja de horno forrada de papel vegetal aplastamos dándoles forma de galleta.
5. Horneamos durante 15 minutos aproximadamente
ROCAS DE CHOCOLATE
INGREDIENTES:
250g de chocolate nestle
100gr de cereales
35gr avellanas
25gr de nueces
1. Fundimos el chocolate, yo lo hago con la thermomix pero se puede hacer en el microondas o al baño maria, pero si tenemos la thermomix para que vamos a ensuciar nada más
2. Una vez fundido el chocolate le añadimos el resto de ingredientes y troceamos 3 segundos velocidad 5, esto dependerá de como queramos los trocitos.
3. Con una cuchara vamos cogiendo puñaitos de esta mezcla y los colocamos en un papel vegetal, queda bonitas con formas irregulares.
4. Dejamos enfriar y a comer, esto es un éxito seguro.
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