PASTEL HELLO KITTY NAVIDAD

Este es el último pastelillo que ha salido de mi horno, fué para una amiguita del cole de mi niño, que cuando lo vio su carita lo dijo todo y con eso ya me doy por satisfecha , cuando salian de casa la niña le decia a su papi que le hiciera fotos al pastel, en la foto estan Noa y mi niño que guapos y que grandes...También le hice un ramito de galletas de la hello claro, y eso fue gentileza de su amigo Arnau.

El pastel es el que siempre hago cuando lo decoro con fondant y estaba relleno de ganache de chocolate, espero que les gustase tanto por dentro como por fuera jajaja

Espero que os haya gustado y FELIZ AÑO NUEVO!!!!

FELIZ NAVIDAD

HOY ES NAVIDAD, Y ME DESEO PARA ESTAS FIESTAS ES QUE TODOS SEAIS FELICES, QUE EN TODOS VUESTRO HOGARES REINE LA PAZ Y EL AMOR....
FELIZ NAVIDAD I FELIZ AÑO NUEVO

FLAN DE CAPUCCINO

Bueno esta es una recetita es de las que me gustan a mi , fácil y muy muy resultona. Esta receta la he sacado de un blog que me encanta http://lacocinadepancho, es un blog maravilloso donde hay unas recetas espectaculares y una presentación magnifica y que decir de las fotografias, me dan una envidia esas fotos, pero es que Nica es mucha Nica, es una chica encantadora a la que tengo el gusto de conocer personalmente, y es un encanto, así que no lo dudeis y pasaros por este blog, porque estoy segurisima que volvereis...

Esta receta era una de las que tenia pendiente desde hace mucho tiempo, y por fin el sábado me decidí a hacerla, fuimos a cenar a casa de unos amigos y el postre triunfó, a mi marido le encantó y mira que es de boquita fina , así que una vez más mision cumplida, y no me enrrollo más ahi va la recetica....

INGREDIENTE:

1 litro de nata

1 sobre de flan

3 sobres de capuccino al caramelo o aprox. 40gr si no son en sobres.

1.- Ponemos en el vaso todos los ingrediente y programamos 9 minutos tª 100 vel. 31/2

2.-Caramelizamos los moldes que vayamos a utilizar y vertemos todo el preparado y directo a la nevera

Y ya está luego la decoración dependerá de la imaginación y del gusto de cada uno yo en este caso puse nata con cacao puro y unos conguitos y quedó asi de bien, aprovechar estas navidades para probarlo porque es tan fácil que no nos tendremos que preocupar y además es una cosa que podemos tener preparada con tiempo....

Saluditos.......................

PASTEL BOB ESPONJA CON PATRICIO

Marchando otra del Bob Esponja, que tendrá que a todos los niños les encanta..

Esta tarta fué un encargo para la hermanita de una compañera de clase de mi Arnau, cuando fué su cumple lleavamos unas galletitas del bob y del Patricio al cole y la mama de Aroa pensó que a su niña le encantaria el pastelillo, pero lo cierto según me dijo ella que a la niña le gustó muchisimo pero que al camarero del restaurante también , y es que esta esponja no deja indiferente a nadie jajaja

Bueno no me enrrolo más, esta hecha del bizcocho de siempre y rellena de ganache de chocolate, todo un clásico ya en mis pastelillos...

Espero que os guste

Saluditosssssssssssssssssssss

LANGOSTINOS AL AZAFRAN

Sólo viendo las foticos se me hace la boca agua, que buenas que estan.....

Estos langostinos los hicimos en la clase de navidad de thermomix y a todo el mundo les encantó en aquella ocasión las servimos en cucharilla japonesa y la presentación queda superbien, y estas que veis en la foto las puse el día de mi cumple y como no tenia cucharadillas pues las puse en estas cazuelas de barro que también quedan muy bien verdad??

Son muy sencillas de hacer y no os imaginais lo buenisimas que estan, se nota que soy gambera jajajaja... Bueno ahi va la receta:

INGREDIENTES:

70gr de chalotas en trozos o cebolla

1 ramita de perejil

50gr de aceite de oliva

1 cucharadita de maicena

25gr de vino blanco

500gr de langostinos( sólos lo cuerpos con el extremo de la cola sin pelar)

2 sobres de hebras de azafran

1/2 cucharadita de sal

25g de brandy

1.- Ponemos en el vaso las chalotas y el perejil y programamos 6seg/vel4. Con la espatula bajamos los restos de las paredes

2.- Añadimos el aceite y programamos 8min/90º/vel cuchara

3.- Disuelva la cucharadita de maicena en la mitad del vino y reservamos

4.- Colocamos la mariposa en las cuchillas y añadimos los langostinos, junto con las hebras de azafran y la sal, y programamos 5min/90º/vel 1. Pasado el primer minuto anadimos por el bocal el brandyy la mitad restante del vino

5.- Cuando falte 1 minuto para acabar añadimos por el bocal la maicena disuelta en el vino

Ya veis que son muy rápidas y fáciles de preparar, asi que os animo para estas navidades seguro que seran un triunfo...

Besitossssssssssssssssss

PASTEL PARA MI

Este es el pastelillo que me hice el dia de mi cumple, la verdad es que me hizo mucha ilusión hacerlo, al principio no sabia bien lo que hacer, así que aproveché que tenia fondant de estos colores y esto es lo qeu salió, a mi me gustó y a mi familia también así que otra vez mision cumplida jajaja.

El pastel estaba relleno de mermelada de fresa y ganache de chocolate blanco, yo como siempre no lo probé pero gustó y con eso ya me doy por satisfecha, bueno no me enrrollo más y espero que os guste....

Besitossssssssssssssss

PALMERAS SALADAS

El dia 28 de noviembre fué mi cumple y tuve a toda la familia a comer a casa , estuve todo el sábado por la tarde cocinando y el domingo por la mañana, que estres pero a la vez una gran satisfación, asi que poco a poco os iré mostrando todo el menú, empezamos por estas deliciosas palmeritas saladas, y como siempre a mi me gustan las cosas facilitas y resultonas, y estas os puedo asegurar que lo fué, y lo más importante fueron un éxito, es decir que no dejaron ni la de la verguenza jajaja...
Vamos con la receta.......





INGREDIENTES:

Láminas de hojaldre del LIDL son buenisimas , para mi las mejores
sobrasada
Queso rallado
Jamon dulce
Quedan edam en lonchas


Sobrasada y queso
Simplemente cogemos el rectangulo de hojaldre y lo colocamos encima de un papel vegetal de horno, ponemos el queso rallado en la base del hojaldre y con cuidado ponemos encima la sobrasada, yo en este caso le di unos segundos de microondas para poder exparcirla mejor y no romper el hojaldre.
Una vez colocado empezamos a doblar por un lateral hasta el centro, y con el otro lateral realizamos lo mismo, una vez se unan los dos laterales en el centro presionamos bien y empezamos a cortar rodajas del grosor que queramos, colocamos la rodaja en el papel vegetal y aplastamos un poquito , haciendo esto nos quedará la forma de la palmerita, fácil verdad...

Jamon dulce y queso

Lo mismo colocamos la plancha de hojaldre y rellenamos con el jamon dulce y queso, y repetimos la misma operación de antes ....

Una vez hecho el doblado se puede pintar con huevo y rebozar con queso, con semillas de amapolas etc etc...
Se pueden rellenar de lo que queramos imaginación al poder...


Y lo más importante estan BUENISIMASSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS